天然抗敏營養: 4種超級蔬果 竟能告別咳喘?!

季節交替轉換，時冷時熱，身體過敏反應如:咳喘，通通也接踵而來!要改善敏感，就可從天然蔬果中攝取營養素!

1.檞皮素

檞皮素屬於類黃酮素，是一種很有效的抗發炎劑，能夠抑制過敏反應的組織胺，特別適合過敏症狀如：氣管腫、痰多、眼睛癢等人士。蘊含最多檞皮素的蔬菜便是生洋蔥，其次便是西蘭花和芥蘭。在水果方面，蘋果則含有大量檞皮素，食用時應連皮吃。

2.木犀草素

木犀草素也是屬於類黃酮素一種。它除了抗發炎，還有化解作用，特別針對過敏咳嗽、氣喘相當有效。所以，有支氣管炎人士可食用薄荷、芹菜、甜椒等蔬菜，均有助稀化黏液體及暢通支氣管黏膜。

3.礦物質鎂

鎂能穩定神經傳導作用，當人體缺乏鎂時，組織胺生成會增加，過敏狀況便會嚴重。而且，鎂也有助氣管放鬆，是氣管擴張劑成份之一。所以，有氣喘、氣管收縮等過敏情況的人士可多吃含鎂高的綠色蔬菜，尤其是長豆和四季豆。

4.環磷酸腺苷

日本研究指出，有「天然維他命丸」之名的紅棗不但含有大量抗敏物質的環磷酸腺苷， 而且維他命C是橙的15-20倍，是身體能量代謝的必須物。而食用紅棗用量為10克紅棗，每日為3次，特別合適氣喘、發炎引起腫脤等過敏反應。