營養師拆解: 頭暈、心悸、腳步浮浮原因 海參不能不知的隱世功效

頭暈似是很常見的不適，有人的頭暈是天旋地轉，有人則腳步浮浮、頭重腳輕，甚至有人會暈倒地至休克狀態。

其實為何出現頭暈？經常頭暈表示身體出現什麼問題? 據營養師指，普遍人認為頭暈只是細微末節，但它可能是身體給你的警號，切勿掉以輕心！

可能患上難以察覺的身體問題

人需維持正常的血液在體內運行，將氧氣及營養輸送到身體各部位。高血管指數會增加心臟及動脈的負荷 ; 心臟需更加用力去泵出血液，動脈輸送血液時要承受高壓時，血液會因阻塞不通的血管而影響血流量，受過大壓力時可造成頭暈。(而美國心臟協會於2017年已發表最新高血管指標，更改為上壓低於130 / 下壓低於80 mmHg）

血管指數超標可怕之處 

營養師指，高血管指數被稱為「無聲殺手」，因為高血管指數初起時，一般沒有明顯徵狀，一般不會感覺不適或只是出現輕微眩暈、頭疼等，表面看來也很健康。通常都是在作例行身體檢查時發現患有此病。到後期出現誘發症才驚覺。

嚴重誘發症，如爆血管、突發性心臟問題、突發性腦血管問題、卒死、腎問題等。因此長期保持血管指數於正常水平就顯得格外重要。

營養師教你從食療降血管指數

營養師指，除咗避免煙、酒外，還要保持體能活躍及適中體重都有助預防高血管指數。飲食要均衡和多食低鹽、低脂肪、低膽固醇食物，例如海參、燕麥、堅果等。

營養師 – @Nutritionist – 高頌欣 Cheryl

海參隱世功效

特別推薦海參，海參並不只是過時過節吃的一道菜那麼簡單。名貴之處在於海參的蛋白質含量極高，但膽固醇、脂肪含量低食物。含18種氨基酸，並且有膠原蛋白、維生素、鈣、鐵等等，補充營養之餘不會對身體、血管造成負擔。加上海參含有黏多醣、皂甘，可明顯地降低血黏稠度、抑制血管垃圾合成、調節血液流動。能夠維持血管健康預防爆血管等問題。

雖然海參珍貴既營養，但浸煮發海參係一樣好煩瑣既事，浸泡、挑內臟、去沙、再煮然後再浸，再洗再冷藏，大約需要3-4日，其實可以考慮濃縮萃取海參粉末代替，節省時間之餘又可以吸收到海參珍貴既營養。

海參丸具同等功效

另外，優質海參有延緩衰老、抵抗疲勞、提高免疫力等作用。建議大家可以長期服用，作保健、預防高血管指數和心腦血管病。當中優質南非黑海參為其中之一，若選擇海參丸建議成份為原條南非黑海參萃取的海參丸，確保無添加其他雜質，有防血管收縮、降血管指數，降「三高」既功效。最難得海參丸是純海參成分，所以正在服用西藥的三高人士都可以食。

簡易海參粥

海參是一味陰陽雙補之品，無論腎陰虛、腎陽虛人士均可以食用，不寒不燥，而且不含膽固醇，是穩定血管指數之佳品。

做法 : 將海參丸膠囊折開，加入放粥裏，加少量鹽、糖、薑絲，煮5分鐘就行了。海參粥清淡營養足，薑絲有暖胃的作用，還可以在粥里加點香菇，味道更鮮。[/vc_column_text]