新年食得多腸胃出事!! 教你食得健康3大攻略

新春期間, 親朋戚友開心聚餐。面對美食當前, 往往多肉少菜，容易造成腸道及消化問題，甚至腸道失衡。提提你點樣可以新年食得開心又健康, 盡享美食之餘, 又可以維持腸道健康。

［攻略一］食盆菜

嚴選食材: 避免選擇肥肉, 加工製品及油炸食品. 選擇多元化材料如雲耳, 菇類, 芽菜, 紅蘿蔔。

盆菜處理: 盆菜如果存放或加熱不適當, 會引起腸道細菌性食物中毒。於食用前0.5-1小時提取盆菜最為合適，熱盆菜保持在攝氏60°C以上、冷凍盆菜在攝氏4°C以下。進食前應把盆菜徹底加熱至攝氏75°C，方可進食。

［攻略二］團年飯菜式

新春期間有很多賀年意頭食品，要留意各樣食材，食得健康，腸胃暢通!

「撈」起: 取其意頭「撈起撈起」，一家人齊齊用筷子將材料拌勻，要注意魚生和各材料的衛生和新鮮度；使用乾淨的筷子及公筷，注意衛生，避免交叉感染。

年年有「餘」: 魚肉含豐富蛋白質、礦物質、維生素，而且比起其他肉類含較低飽和脂肪，所以清蒸魚時，建議少油、少鹽、少糖，美味健康。

［攻略三］要節制油炸食品

賀年油炸食品一般用麵粉製成。油炸食品在炸制的過程中添加了額外的油品，會導致腸道蠕動變慢，增加了腸道負擔，干擾腸道細菌從而損害腸道健康。謹記，對腸道好要適可而止。

新春期間真的食「大」了，腸道又「便不得」，可以先試下食一粒「草姬腸動急便」。顧名思義是有助激活腸道，幫助排清宿便。產品透過主要成分麥芽糖醇及L-阿拉伯糖，能改善腸道功能，快速清理體內的廢物，有效排毒；另外添加的益生元可增強益生菌的繁殖量，從而整腸排毒，清宿便。既無藥性又能幫你先「便」出腸道內廢物。腸道從新開始!!

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