大熱新年生果 營養爆燈! 緩和痛風+抗心血管病+解決失眠

新年最人氣的送禮生果非車厘子莫屬！原來車厘子除了鮮甜味美之外，它的營養價值還十分高，有效緩和痛風、抗心血管病外，更能改善失眠！

1. 減少發炎、緩和痛風
   
   車厘子具有止痛消炎的作用，根據佛蒙特大學研究發現，車厘子可以減少慢性發炎，能緩和關節炎和痛風炎症。患痛風、關節炎的病人每天食用車厘子，對緩解症狀有所幫助。

 

2. 抗心血管病
   
   車厘子深紅色的外皮是源於強力抗氧化劑—花青素，而車厘子亦含有兩種植物化學物質：Hydroxycinnamic Acid及Perillyl Alcohol，這些物質都令車厘子擁有強效抗氧化能力，有助抗衰老、防止心血管硬化、以及預防癌症。

 

3. 改善失眠
   
   車厘子含有豐富的「退黑激素」，有助調節生理時鐘，幫助失眠者入睡。根據英國諾桑比亞大學的研究顯示，每天飲用六十毫升的車厘子汁，睡眠時間　更可延長廿五分鐘，亦大大改善了睡眠質素。

不過，車厘子性質較為溫熱，進食過多會出現便秘，而且車厘子的糖份較高，本身肥胖或有糖尿病的人士則須注意進食份量。