低GI就可以減磅?? 3款低GI食物 助修身降壞指數?
香港人生活繁忙,尤其在辦公室工作,食完就坐、坐完又食,加上不健康的生活習慣,高糖分的飲食會令身體對胰島素的需求增加,但卻會逐漸令身體對胰島素變得不敏感。當胰島素回復正常水平時,身體卻無法有效地感應胰島素,令澱粉質分解後的代謝物無法有效地儲存並在血液中累積,加劇壞指數問題,而兩者更存在著惡性循環,並有持續上升及年輕化的趨勢。
要維持體態最重要的就是控制糖份及澱粉質吸收、加速脂肪代謝及抑制體脂肪的形成,從而逹到減重的功效。指數穩定有助給予飽足感、延遲饑餓感,從而幫助控制體重。 血糖值將維持在較穩定狀態,正常供應身體細胞利用,不會囤積過多脂肪,也不會有暴飲暴食的情形發生。
3款低GI食物 助你
修身降壞指數
- 全麥(Whole Wheat)
「全麥」指的是用未去掉麩皮的麥類所做成的食材,例如小麥、大麥及燕麥等,統稱為粗糧類。口感相對粗糙,麩皮中的維生素、礦物質及纖維更高。
飲食建議:可進食各種飽腹感強的全麥麵包、麵食之類。
- 小番茄
小番茄的營養價值高於大番茄,小番茄含高鉀,能幫助鈉的排除,減低血液壞指數上升的速度,並含有豐富的茄紅素等抗氧化物,直接食用可預防老化、提昇免疫力,當水果吃或拌沙拉一起吃最好。
- 蔬菜類(白菜、苦瓜、芹菜、茄子、青椒、菠菜等)
含有豐富的纖維質,可以減緩葡萄糖在腸胃的消化及吸收速度,纖維質含量越高,GI值就越低,只要輕淡的烹調、不加太多醬料,基本上,蔬菜類都是低GI食物。
速效穩指數 減磅更健康
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